Наверх

Що приготувати на сніданок?

12 января 2018 - Александра Тайлер

Що приготувати на сніданок?За статистикою, люди, що снідають, значно рідше підпадають під стрес, ніж ті, хто ним нехтують.

Гарний сніданок і кілька перерв на їду вдень значно пожвавлюють роботу мозку.

Вуглеводи в таких продуктах, як кукурудзяні пластівці та в інших сухих сніданках, розщеплюються в організмі до глюкози, що "підхарчовує" організм і надає необхідне "паливо" для мозку, допомагає сконцентруватися і поліпшити пам'ять.

Головне, щоб сніданки були корисними та поживними. До їхнього числа відносять страви, багаті на вуглеводи і клітковину, і "бідні" на жири. Наприклад:

  • мюслі або злакові пластівці із сухофруктами та горішками
  • тарілка сухих сніданків
  • батончики зі сухих сніданків
  • бутерброд із хліба пітта з хумусом і огірками
  • фрукти
  • йогурт
  • горіхи і насіння, наприклад, соняшникове
  • суп зі свіжих овочів із хліба з висівками
  • овочеві чіпси
  • бутерброд із зеленим салатом із хліба з висівками

Якщо у вашій коробці зі сухими сніданками лежать залишки пластівців, колечок або повітряного рису, яким не "таланить" бути з’їденими, не викидайте їх. Використайте сухі сніданки в пирогах, перемішуйте з морозивом, або використовуйте як паніровку.

Пропонуємо cпробувати запропоновані нижче рецепти.

Додамо пораду не зосереджуватись на пластівцях штучно збагачених вітамінами, адже користь від них є дуже сумнівною.

Сухі сніданки із заправками

Для різноманітності, спробуйте такі заправки для ваших улюблених сухих сніданків:

  • дрібно порізані свіжі фрукти і молоко
  • фрукти і йогурт
  • замість молока використайте фруктовий сік і свіжі фрукти
  • свіжі або консервовані фрукти і ягоди
  • сухофрукти, мигдаль та інші дрібно порізані горіхи з молоком
  • порізані яблука, відварені в молоці
  • трохи меду і молока

Хрусткі шоколадні тістечка

  1. Розтопити 225 г шоколаду, додати 125 г повітряного рису і 25 г стружки кокосу.
  2. Покласти у формочки по 2 столові ложки суміші.
  3. Поставити формочки на тацю — і в холодильник.

Варіант: якщо готуєте на свято, зверху тістечка можна прикрасити кольоровим цукром-стружкою перед тим, як ставити на холод.

Вихід: 18 — 24 шт.

Смужки з мюслями

  1. З'єднати 50 г порізаної кураги, 25 г ізюму, 125 г повітряного рису, 25 г смаженого кунжутного насіння, 225 г розтопленого молочного або простого шоколаду у великій мисці.
  2. Перекласти суміш у форму розміром 30x20 см, вистелену папером, і поставити в холодильник, доки не затвердіє (бажано на ніч).
  3. Дістати, зняти папір і порізати на смужки.

Вихід: 16-20 шт.

Шоколадний пиріг

  1. Розтопити 150 г маргарину у великій каструлі, додати 75 г сушеного кокосу, 150 г млинцевого борошна, 50 г потовчених кукурудзяних пластівців, 50 г какао, 175 г цукрової пудри і трохи молока; перемішати.
  2. Перекласти суміш у форму розміром 27x17 см, змащену маслом, і втрамбувати.
  3. Випікати при 180 градусах упродовж 30 хвилин.
  4. Порізати на 20 рівних квадратів, доки не вистиг.
  5. Зверху притрусити цукрової пудрою.
  6. Після цього змішати 50 г какао з достатньою кількістю молока до утворення однорідної пасти і намастити квадрати, доки вони ще у формі, після цього дати вистигнути.

Флорентинське печиво

  1. Змішати 100 г ізюму, 100 г кукурудзяних пластівців, 75 г дрібно порізаних горі-хів і 50 г зацукрованих вишень.
  2. Додати 200 г згущеного молока і ретельно перемішати.
  3. Покласти дві ложки суміші на деко, змащене маслом, і запікати при 180 градусах упродовж 10 — 12 хвилин.
  4. Дати трохи охолонути, після цьо¬го перекинути і покласти на решітку (дном догори).
  5. Потім розтопити 75 г шоколаду і намастити низ печива. 

Вихід: 15 — 20 шт.

Посипка для курки

  • Змішати 50 г подрібнених кукурудзяних пластівців, 1/2 ч. л. тмину і 1/2 ч. л. паприки.
  • Занурити шматочки курки у збите яйце, після цього у приправлені сіллю і перцем крихти.
  • Покласти на деко на фольгу і запікати при 190 градусів близько години
  • Подавати можна холодним або гарячим.

Риба з огірковим соусом

  1. Обкачати в борошні 4 шматки риби (філе).
  2. Занурити їх у суміш із 1 яйця і 1/4 чашки молока.
  3. Змішати 1 чашку тертого сиру з 2 чашками потовчених кукурудзяних пластівців і обкачати у цій суміші рибу.
  4. Нагріти в сковороді 2 ст. л. олії і 30 г вершкового масла.
  5. Обсмажувати поволі, поки паніровка не стане золотистою з усіх боків.
  6. Покласти у невисоку керамічну форму і запікати у духовці при 180 градусах упродовж 5-10 хвилин.

Соус з огірка

Очистити від шкірки і дрібно порізати огірки, додати дрібно порізану маленьку цибулину, 4 ст. л. лимонного соку, 200 г йогурту, сіль, перець і 2 ст. л. цукру. 

Холодним соусом скропити рибу і подавати до столу.

Приємних Вам сніданків!
Смачного!

Понравилась статья? Поделитесь:

Похожие статьи:

Вівсяно-кокосове печиво

Ніжний сирковий десерт. Майстер-клас

Вкусный рецепт пирожного в форме сердец на 14 февраля

3 рецепта салатов с фото от Золушки

Соленики. Домашні секрети.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 111 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

© All Rights Reserved. Дети скоро!
При цитировании материалов сайта прямая ссылка обязательна. Полное использование материалов запрещено.
Телеканал Надія Твоя Библия: Библия, ответы на вопросы, христианская библиотека.