Наверх

Слойки из слоеного теста за 20 минут

28 января 2018 - Александра Тайлер

Очень простым рецептом вот таких аппетитных слоек мы хотим с вами поделиться сегодня:

Слойки из слоеного теста за 20 минут. Слойки на тарелке.

Начинкой для этой хрустящей выпечки может быть все что угодно — от карамели, сгущенки и шоколада до фарша, грибов или рыбного филе.
В нашем случае, это — голландский сыр. Но с этим же тестом у нас получились неплохие маковые рулетики.

Слойки из слоеного теста за 20 минут. Что нужно для приготовления.

Для приготовления слоек вам понадобится:

  • килограмм слоеного теста (готового или заранее приготовленного)
  • тертый твердый сыр для начинки
  • различные приправы — тмин, базилик, итальянские травы, перец
  • яичный желток для смазки
  • кунжут для украшения

Кухонный инвентарь:

  • скалка
  • нож для резки теста
  • терка
  • кисточка
  • противень
  • духовка
  • желание творить и дегустировать)))

Раскатываем тесто, не меняя направления (если оно куплено готовым), иначе оно не сможет достаточно подняться. Режем на относительно ровные квадраты 12*12 см.

На крупной терке трем голландский сыр и выкладываем примерно по две чайных ложки в центр каждого квадрата.

Слойки из слоеного теста за 20 минут. Приготовливает голландский сыр.

Посыпаем любимыми специями. В нашем случае это — итальянские травы, базилик и тмин.

Слойки из слоеного теста за 20 минут. Посыпаем любимыми специями.

Смазываем каждый квадрат по полупериметру яичным желтком при помощи тонкой специальной кисти (или любой с искусственным ворсом). Сгибаем квадрат по диагонали и очень легко надавливаем, не оставляя следов на тесте. Следим, чтобы края хорошо склеились между собой (это займет не более 5-10 секунд).

Выкладываем на противень с противопригарным покрытием и смазываем яичным желтком сверху. Украшаем кунжутом или тмином.
Выпекаем около 15 минут при 180-200 градусах. 

Не бойтесь подглядывать — тесто не опускается как бисквит.

Вот готово наше новое кулинарное творение! Перед таким ароматом сложно устоять... 
Слойки из слоеного теста за 20 минут. А вото и готовое кулинарное изделие.

Слышали бы вы с каким хрустом оно поглощалось! Желаем и вам приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь:

Похожие статьи:

Леденцы в домашних условиях. Сладкие воспоминания детства.

Рецепт овсяного печенья в домашних условиях

Вкусный рецепт пирожного в форме сердец на 14 февраля

3 рецепта салатов с фото от Золушки

Рецепт медового печенья

Рейтинг: 0 Голосов: 0 222 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

© All Rights Reserved. Дети скоро!
При цитировании материалов сайта прямая ссылка обязательна. Полное использование материалов запрещено.
Телеканал Надія Твоя Библия: Библия, ответы на вопросы, христианская библиотека.