Наверх

Ніжний сирковий десерт. Майстер-клас

4 января 2018 - Галя-Mossska

Недавно моя подруга ділилась рецептом вівсяно-кокосове печива, яке виявилось дуже смачним і корисним. Сьогодні ми з вами приготуємо ніжний сирковий десерт.

Ніжний сирковий десерт. Інгрідієнти.

Для його приготування нам потрібні наступні інгрідієнти:

  • 350 г сиру молочного;
  • 100 мл молока;
  • 100 г сметани;
  • 100 г цукру-піску;
  • 10 г желатину (ми радимо замінити цей інгредієнт агар-агром, оскільки він рослинного походження і є набагато кориснішим та безпечнішим);
  • консервовані фрукти бо сухофрукти (я взяла курагу і родзинки);
  • горішки (за бажанням)

 

Перейдемо до способу приготування:

Отже, починаємо ми з того, що протираємо сир через мілке сито або ж товчемо його в ступці чи звичайній мисціяк у моєму випадку :)

Ніжний сирковий десерт. Протираємо сир через мілке сито

Після цього додаємо до нашого сиру цукор-пісок та сметану.

Ніжний сирковий десерт. Додаємо до нашого сиру цукор-пісок та сметану

Ретельно все це перемішуємо до утврення однорідної маси.

Ніжний сирковий десерт. Перемішуємо до утврення однорідної маси

Тепер замочуємо желатин (агар-агар) в 50 мілілітрах теплого молока і залишаємо до набрякання. Зазвичай на це йде близько 15-20 хвилин. 

Ніжний сирковий десерт. Замочуємо желатин.Ніжний сирковий десерт. Замочуємо желатин агар-агар

Далі беремо решту молоко (50 мілілітрів), нагріваємо його, але не кип'ятимо і, потім, вливаємо в нього тоненькою цівкою молоко з набряклим желатином, перемішуємо.

Тепер беремо курагу та горішки і дрібно нарізаєморіжемо, якщо це необхідно. 

Ніжний сирковий десерт. Нарізаємо курагу.Ніжний сирковий десерт. Нарізаємо горішки.

Перемішуємо сир з фруктами, горішками і желатином.

Ніжний сирковий десерт. Перемішуємо сир з фруктами, горішками і желатином

Розливаємо по невеликим формочках і ставимо в холодильник приблизно на 3-4 години. Я взяла силіконові формочки для кексів, з них дуже зручно виймати десерти:)

Ніжний сирковий десерт. Силіконові формочки для кексів

Ну от все і готово! 

Ніжний сирковий десерт. Готовий десерт.

Можна насолоджуватися самій або поділитись з друзями :) От тепер можно відпочити :) Хоча ні, треба приготувати для своїх діток смачненькі млинці. Приєднуйтесь!

Смачного!

Понравилась статья? Поделитесь:

Похожие статьи:

Вівсяно-кокосове печиво

Каша, каша – радість наша!

Смачненькі рецепти з дитячих спогадів

Рецепт сирково-бананового печива

Соленики. Домашні секрети.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 811 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

© All Rights Reserved. Дети скоро!
При цитировании материалов сайта прямая ссылка обязательна. Полное использование материалов запрещено.
Телеканал Надія Твоя Библия: Библия, ответы на вопросы, христианская библиотека.